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豆干炒芹菜

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秋爽 @ 2008-03-19 12:41:04
豆干炒芹菜
 
 


用料：豆干半斤切厚片，芹菜三两去掉根和叶后切段，红甜菜椒一个切丝，香葱两棵切碎，料酒两大匙，盐、味精适量。


做法：1、将芹菜在沸水煮两分钟左右捞出沥干水份。


2、锅内放油烧至八成热，倒入碎葱炒出香味，再把芹菜倒入炒一分钟。


3、放入芹菜、甜菜椒丝和盐炒一分钟。


4、放味精翻炒几下出锅即成。

 
类别:菜谱   85次浏览   0篇评论
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